بررسی منابع ریسک گیاهان دارویی زراعی استان کرمانشاه (مورد مطالعه : گیاه دارویی نعناع فلفلی)
نویسندگان
چکیده مقاله:
این پژوهش با هدف بررسی و تحلیل ریسک‌های مرتبط با گیاه دارویی نعناع فلفلی در استان کرمانشاه انجام شد. پژوهش از لحاظ پارادایم به صورت کمی، از لحاظ هدف کاربردی و از لحاظ نحوه‌ی گردآوری داده‌ها به صورت توصیفی- پیمایشی بود. جامعه‌ی آماری پژوهش بهره‌برداران کشت نعناع فلفلی در استان کرمانشاه به تعداد 101 نفر بودند . به منظور تجزیه و تحلیل داده‌ها از آماره‌های توصیفی (میانگین، انحراف‌معیار، ضریب تغییرات) و فرمول‌های مرتبط استفاده شد. از نظر بهره‌برداران سه ریسک مهم نعناع فلفلی به ترتیب اولویت شامل ریسک نهادی، قیمت یا بازار و انسانی- اجتماعی بود که مهم‌ترین ریسک‌های نهادی این محصول (فقدان حمایت و کمک دولت در فروش و بازاریابی محصول با قیمت مناسب، عدم حمایت در معرفی کشت گونه‌های سازگار با شرایط اقلیمی استان و عدم حمایت دولت از زارعان در ارتباط با آموزش و معرفی کشت و کار گیاهان دارویی)؛ اولویت ریسک‌های بازار نعناع فلفلی (وجود واسطه و دلال، عدم تضمین فروش (رسمی و غیررسمی) و عدم وجود تجهیزات و امکانات فرآوری و بسته‌بندی محصول) و مهم‌ترین ریسک‌های انسانی-اجتماعی نعناع فلفلی از نظر بهره‌برداران (هزینه بالای نیروی انسانی و کارگر، عدم دسترسی به نیروی کار در هنگام داشت و عدم دانش و مهارت نیروی کار جهت برداشت) بودند که سبب کاهش سطح زیر کشت آن در استان شده و با توجه به این‌که تاکنون پژوهشی در زمینه بررسی موانع توسعه کشت گیاه دارویی نعناع‌فلفلی در استان انجام نشده، نتایج پژوهش پیش‌رو می‌تواند در شناسایی موانع و توسعه کشت گیاه دارویی نعناع‌فلفلی مؤثر واقع گردد.
منابع مشابه
گیاهان دارویی استان کرمانشاه
در این تحقیق که به منظور جمع آوری و شناسایی گیاهان دارویی استان کرمانشاه صورت گرفت، ابتدا از فهرست فلوریستیک استان کرمانشاه اسامی گیاهانی که در منابع علمی به عنوان گیاه دارویی ذکر گردیده اند و همچنین نشانی محل جمع آوری و نقاط پراکنش آنها در استان کرمانشاه استخراج گردید. سپس بر اساس نقشه های توپوگرافی و نشانی های استخراج شده به رویشگاه های گیاهان دارویی مذکور مراجعه شد و پس از جمع آوری آنها بر ا...
متن کاملبررسی روش‌های مختلف خشک کردن گیاه دارویی نعناع فلفلی (Mentha piperita)
مقدمه: محصولات کشاورزی و بخصوص گیاهان دارویی می‌بایست بعد از برداشت مورد فرآوری‌های مختلفی از جمله جداسازی اجسام خارجی، شستشو و تمیز کردن، خشک کردن، بسته‌بندی و غیره قرار می‌گیرند. یکی از مهم‌ترین مراحل پس از برداشت گیاهان دارویی بخصوص نعناع فلفلی، فرآیند خشک کردن است. هدف: هدف از این مطالعه طراحی یک خشک‌کن خورشیدی مجهز به کلکتور چند گذر جهت فرآیند آبزدایی از نعناع فلفلی و مقایسه نتایج آن با رو...
متن کاملاثر متیل جاسمونات بر برخی پارامترهای فتوسنتزی گیاه دارویی نعناع فلفلی (Mentha piperita) در شرایط شور
The present study was aimed to evaluate a biological solution to improve peppermint plant growth and production in the salt-affected soil. The experiment was arranged in a factorial experiment based on completely randomized design with three replications in the greenhouse under controlled conditions (28/15 oC in day/night). Three levels of methyl jasmonate (0, 75 and 150 µM) and four leve...
متن کاملاثر سطوح مختلف آبیاری بر صفات کمی و کیفی گیاه دارویی نعناع فلفلی
به‌منظور بررسی اثر اعمال کم‌آبیاری تنظیم‌شده و آبیاری ناقص ریشه بر صفات کمی و کیفی گیاه دارویی نعناع فلفلی (Mentha piperita L.)، آزمایشی در طی یک فصل زراعی و در دو چین اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل کم‌آبیاری تنظیم‌شده در پنج سطح 100 (شاهد)، 85، 70، 55 و 40 درصد رطوبت قابل استفاده گیاه و آبیاری ناقص ریشه در سه سطح 70، 55 و 40 درصد رطوبت قابل استفاده گیاه، در نظر گرفته شد. میزان آب آبیاری از طریق...
متن کاملتأثیر تراکم بوته بر عملکرد و تولید اسانس گیاه دارویی نعناع فلفلی(. Mentha piperita L)
In order to examine the effects of plant density on the morohological traits, yield and essential oil of peppermint, an experiment was conduced in Agricultural College of Tabriz University during 2005 and 2006. The treatments included four plant density levels ( 8,12 ,16,20 plants.m-2) with three replications. The treatments were based on a split plot design in time and result analysis of compo...
متن کاملتأثیر تراکم بوته بر عملکرد و تولید اسانس گیاه دارویی نعناع فلفلی(. Mentha piperita L)
In order to examine the effects of plant density on the morohological traits, yield and essential oil of peppermint, an experiment was conduced in Agricultural College of Tabriz University during 2005 and 2006. The treatments included four plant density levels ( 8,12 ,16,20 plants.m-2) with three replications. The treatments were based on a split plot design in time and result analysis of compo...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 13 شماره 1
صفحات -
تاریخ انتشار 2020-05-21
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023